01
Cortes low & slow
CABO & EL FUEGOSMOKEHOUSELOW & SLOW · TODOS LOS DÍAS
Nuestro menú.
Todo el sabor del smokehouse, desde el fuego hasta la última copa.
02
Burgers de la casa
La mordida
03
Samplers para compartir
La mesa
04
Cocteles & bebidas
La noche
MENÚ COMPLETO
Elegí tu
próximo antojo.
Precios en colones costarricenses. Usá las categorías para saltar rápidamente por todo el menú.
Comida
Cortes
Precios + IVA
Brisket
Lomito
Punta Solomo
Costillas St. Louis
Pulled Pork
BBQ Pork Belly Bites
Pierna de Cerdo
Chorizo
Pechuga de Pavo
Pechuga de Pollo
Chicken Nuggets
Salmón
Comida
Hamburguesas
Precios + IVA
Hamburguesa Clásica
Hamburguesa Pulled Pork
Hamburguesa Brisket
Hamburguesa Pollo
Hamburguesa Master
Hamburguesa The Sweet Southern
Hamburguesa Vegetariana
Comida
Quesadilla & Más
Precios + IVA
Quesadilla Pollo
Quesadilla de Carne
Quesadilla de Cebolla Caramelizada
Quesadilla de Queso
Pulled Pork Nachos
Para dos personas
Pizza ultra delgada 13”
Personalizada al gusto
Pizza Margarita ultra delgada 13”
Papa Nachos
Para dos personas
Dúo de Slider de Pulled Pork
Para dos personas
Comida
Menú Keto
Precios + IVA
Hamburguesa Keto
Quesadilla Keto de Carne
Pizza Keto
Cheesecake Keto
Tres Leches Keto
Comida
Acompañamientos
Precios + IVA
Ensalada de Repollo
Ensalada de Papa
Ensalada Verde
Ensalada de Remolacha
Cole Slaw
Pico de Gallo
Smoked Veggies
Sticky Sweet Plantain
Dirty Rice
Boston Beans
Momo Beans
Mac & Cheese
Bacon Mashed Potatoes
Classic Mashed Potatoes
Papas Fritas
Papas de Camote Fritas
Aros de Cebolla
Bolitas de Queso
Elote con topping
Papa Asada con toppings
Corn Bread
Slider
Papas Tostadas Lays
Comida
Samplers (2 Pers)
Precios + IVA
Cantina Sampler
Meat Lovers Sampler
BBQ Sampler
Keto Sampler
Futbolero Sampler
Comida
Postres
Precios + IVA
Smoked Caramel Pineapple
Brownie con Helados
Lemon Cheesecake Pie
Nutela Cheesecake
Salty Caramel Cheesecake
Maracuyá Cheesecake
Copa de Helados (Vainilla)
Bebidas
Cocteles Refrescantes
+10% servicio y 13% ventas
Sangría Tinta
Vino tinto, jugos tropicales, manzana
Sangría Blanca
Vino blanco, jugo de naranja, vodka, manzana
Aperol Spritz
Prosecco, naranja natural
Hurricane
Ron, maracuyá, cranberry, granadina
Mojito Clásico
Ron, hierbabuena, limón, azúcar
Mojito Frutos Rojos
Ron, hierbabuena, limón, azúcar, frutos rojos
Piña Colada
Ron, piña, crema de coco
Bloody Mary
Vodka, jugo de tomate, tabasco, limón, Worcestershire
Margarita Tradicional
Tequila, limón, Triple Sec, sirope de agave
Margarita de Sabores
Pitahaya, fresa, piña, maracuyá, mango, blue o mexicana
Paloma
Tequila, gaseosa de toronja, limón, naranja
Margarona Tradicional
Margarita tradicional y Coronita
Margarona de Sabores
Margarita de sabores y Coronita
Bebidas
Gin & Tonics
+10% servicio y 13% ventas
Frutos Rojos
Rosas y Fresas
Smoked Canela y Naranja
Pitahaya y Limón
Piña y Mix de Pimientas
Bebidas
Vinos
+10% servicio y 13% ventas
Tinto de la Casa · Perdices
Malbec
Blanco de la Casa · Vistamar
Chardonnay
Vistamar
Chardonnay
Morandé Pionero
Pinot Noir
Tamaral Roble
Tempranillo
Brisa
Cabernet Sauvignon
Las Perdices Partridge
Malbec
Las Perdices
Don Juan Gran Reserva
Doc Le Arguille
Prosecco
Bebidas
Cocteles de la Casa
+10% servicio y 13% ventas
Scarlet O'Hara
Southern Comfort, melocotón, cranberry, limón
Alabama Slammer
Southern Comfort, Amaretto, jugos tropicales
Jack & Red
Jack Daniel's 7, fresa, moras, té de frutos rojos
Tennessee Mango Mule
Jack Daniel's 7, mango, ginger beer, limón
Moscow Mule
Vodka, ginger beer, limón
Smoked Old Fashioned
Jack Daniel's 7, bitter de naranja, azúcar cruda
Smoked Negroni
Bombay, Campari, Vermut Rosso
Bebidas
Digestivos
+10% servicio y 13% ventas
Espresso Martini
Café espresso, licor de café, vodka
Baileys Tiny Strawberry
Baileys, Ron Abuelo, licor de café, fresa
Carajillo
Licor 43, café espresso
Bebidas
Super Shots
+10% servicio y 13% ventas
Buckshot
Moonshine, tomate, hierbas y especias
B52
Kahlúa, Baileys, Cointreau
Cranberry Cookies
Amaretto, arándanos
Mad Dog
Vodka, cerveza, tabasco
Woo Woo
Vodka, arándanos, Peach Schnapps
Voodoo
Ron, Kahlúa
KamiKaze
Vodka, Triple Sec, limón
Kahlúa
Baileys
Hennessy Cogñac
Malibu
Hpnotiq
Cointreau
Sambuca
Jagermeister
Tequila Rose
Licores
Licores
Precios en orden: Shot · Cuarta · Media · Botella · Litro. +10% servicio y 13% ventas
Jack Daniel's No.7
Whisky
Jack Daniel's Honey
Whisky
Jack Daniel's Fire
Whisky
Jack Daniel's Gentleman
Whisky
Jack Daniel's Sinatra
Whisky
Buchanan's Deluxe
Whisky
Johnnie Walker Black
Whisky
Chivas 12 Años
Whisky
Old Parr 12 Años
Whisky
Johnnie Walker Red
Whisky
Stolichnaya
Vodka
Finlandia
Vodka
Smirnoff
Vodka
Bacardi Blanco
Ron
Bacardi Oscuro
Ron
Flor de Caña 4 Años
Ron
Flor de Caña 7 Años
Ron
Flor de Caña 12 Años
Ron
Abuelo 4 Años
Ron
Abuelo 7 Años
Ron
Abuelo 12 Años
Ron
Abuelo Two Oaks
Ron
Kraken Black
Ron
Ginebra Bombay
Destilados
Cacique
Destilados
Aguardiente Antioqueño
Destilados
1800 Claro
Tequila
1800 Reposado
Tequila
1800 Añejo
Tequila
Milagro Claro
Tequila
José Cuervo Reposado
Tequila
Bebidas
Cervezas
+10% servicio y 13% ventas
Pilsen
Pilsen 6.0
Bavaria Gold
Bavaria Light
Bavaria Master
Imperial Original
Imperial Light
Imperial Silver
Imperial Ultra
Heineken
Heineken 0.0
Modelo Especial
Modelo Negra
Corona
Miller Lite
Miller Draft
Miller High Life
Blue Moon
Michelob
Smirnoff Ice Red
Smirnoff Apple
Smirnoff Guaraná
Smirnoff Ice Black
Bebidas
Bebidas Naturales
+10% servicio y 13% ventas
Té Frío con Azúcar
Limonada
Té de Frutos Rojos
Limonada con Hierbabuena
Fresa Frozen
Piña Frozen
Sandía Frozen
Papaya Frozen
Cas Frozen
Piña con Albahaca Frozen
Pitahaya Frozen
Maracuyá Frozen
Mango Frozen
Mora Frozen
Guanábana Frozen
Fresa con Hierbabuena Frozen
Bebidas
Gaseosas
+10% servicio y 13% ventas
Coca Cola Regular
Coca Cola Sin Azúcar
Fanta Naranja
Fanta Kolita
Sprite
Ginger Ale Regular
Ginger Ale Light (600 ml)
Club Soda
Fresca
Tropical de Melocotón
Agua Quinada
Agua Cristal (600 ml)
San Pellegrino (250 ml)
Bebidas
Café y Té
+10% servicio y 13% ventas
Espresso
Espresso Doble
Cortado
Cortado Doble
Americado
Café con Leche
Latte
Capuchino
Capuchino con sirope
Ice Capuchino (con hielo)
Capuchino Frozen
Té Caliente de Sabores
Chocolate con Leche
Eventos
Familiar / Delivery
Precios + IVA
Brisket
Pecho de res ahumado
Lomito
Lomito de res ahumado
Punta Solomo
Punta de solomo ahumada
Pierna de Cerdo
Pierna de cerdo ahumada
Costillas St. Louis
Costillas de cerdo ahumadas
BBQ Bites
Pork Belly ahumado en cubos dulces
Pulled Pork
Cerdo mechado ahumado
Chorizo
Ensalada de Papa
Con alcaparras
Ensalada de Repollo
Ligeramente dulce
Ensalada Verde
Lechugas, nuez, uva verde, blue cheese y vinagreta
Cole Slaw
Repollo, zanahoria, pepinillo y mayonesa especial
Mac & Cheese
Pasta y mezcla especial de quesos
Boston Beans
Frijoles blancos dulces con tocineta
Momo Beans
Frijoles rojos con Pulled Pork, ligeramente picantes
Bacon Mashed Potatoes
Papa, tocineta, mozzarella
Slider
Pan semidulce de masa de papa
Smoked Veggies
Vegetales grillados
Sticky Sweet Plantain
Plátano maduro, maple, azúcar y naranja
Dirty Rice
Arroz en caldo de brisket con chorizo, punta solomo, lomito y brisket
¿ANTOJO DE FUEGO?